Na szybko

Szybki obiad z produktów, które prawie każdy ma w lodówce.

Składniki:
- kilka plasterków szynki
- kilka pieczarek
- jeden por
- pół kubka śmietany
- kilka pomidorków koktailowych lub kilka suszonych
- szczypta płatków chili lub jedna mała posiekana ostra papryczka
- natka pietruszki (jak kto lubi)
- sól, pieprz, oregano, bazylia, parmezan

Szynkę kroimy i podsmażamy na oliwie. Dodajemy pieczarki, posmażamy, żeby zrumienić, potem dusimy. Dodajemy pokrojonego pora, dusimy do miękkości. Dodajemy pomidorki, podsmażamy. Dolewamy trochę wody i śmietanę, doprawiamy solą, pieprzem, chili, startym parmezanem, oregano i bazylią. Posypujemy pietruszką.

Podajemy na tagiatelle, pappardelle lub podobnych.

Krótko, zwięźle i na temat.